โครงการนี้มีเป้าหมายเพื่อที่จะแก้ไขปัญหาวิกฤตด้านอาหาร โดยการมีส่วนร่วมของทุกคนผ่านการพิจารณา “ชามข้าว” ซึ่งเปรียบเสมือนจักรวาลของมนุษย์ ผ่านการสร้างความตระหนักรู้และเชื่อมตนเองกับที่มาของอาหาร ทั้งที่ผ่านธรรมชาติ (ดิน น้ำ ลม ไฟ) ผู้คน และสังคม (ชาวนา ชาวไร่ ผู้ปรุงอาหาร) ซึ่งกิจกรรมนี้จัดขึ้นให้กับบุคคลทั่วไปที่สนใจเกี่ยวกับประเด็นอาหาร ไม่จำกัดวัย ในรูปแบบการแลกเปลี่ยน แบ่งปัน และถ่ายทอดความทรงจำ/ความรู้สึก เช่น ดนตรี รูปภาพ และกิจกรรมกลุ่ม เป็นต้น